Brigadeiro Gourmet É Uma Fonte De Renda Fácil De Fazer!

Então tendo essa noção você poderá fazer qualquer versão de brigadeiro em sua casa. O passo a passo é o mais simples então acompanhe no vídeo acima. Não pule minutos para aprender tudo na prática sem erro. Os acabamentos normalmente são com chocolate picado nobre, você pode usar chocolate branco como o chocolate preto. Aprenda com o passo a passo do vídeo, anote os ingredientes e compartilhe nas suas redes sociais como Facebook e Pinterest. Além de você poder usar recheios diferentes.

• Enrole a mistura em bolinhas pequenas.
• Em mais ou menos 30 minutos, ou quando a massa estiver se desprendendo do fundo da panela, é sinal que chegou ao ponto de enrolar.
• Cozinhe até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
• Mexa até que ele queira ‘desgrudar’, ‘soltar’ do fundo da panela.

Algumas dicas de quem trabalhou com brigadeiros por anos. Transfira para um recipiente untado e cubra com filme-plástico em contato com a massa. Deixe  esfriar em temperatura ambiente por 6 horas.

Brigadeiro Gourmet Noir

Ao trabalhar com chocolate em barra no lugar de chocolate em pó é preciso ficar atento à sua temperatura para não desandar. Em uma panela, misture o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite, a manteiga e a canela. Em uma panela misture o creme de leite e o leite condensado e leve em fogo baixo, mexendo sempre com a ajuda de uma espátula de silicone.

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Comece o preparo retirando as raspas dos limões, sem utilizar a pele branca, já que ela  pode amargar o doce. Coloque o leite condensado, as raspas do chocolate branco e a manteiga em um recipiente. Leve ao forno baixo, mexendo sempre. 2.Após começar a ferver, ou até soltar do fundo da panela, retire do fogo.

Depois passe no confeito e coloque nas forminhas. O brigadeiro pode ser consumido em até 3 dias.  clique e veja informações adicionais aqui , passe os docinhos na mistura de açúcar com canela e faça pontinhos de doce de leite em cima com a ajuda de um saco confeiteiro.